مركز المنتجات

شركة شاندونغ بيفار للكيماويات المحدودة.

‹

  • حمض الجلوتاميك L
  • حمض الجلوتاميك L
  • حمض الجلوتاميك L

›

حمض الجلوتاميك L

حمض الجلوتاميك L

معلومات أساسية

رقم CAS: 56-86-0
الصيغة الجزيئية: C5H9NO4
الوزن الجزيئي: 147.13

هل لم تجد المنتج الذي تحتاجه؟

أخبرنا بمتطلبات منتجاتك ومواصفاتها والقطاع المستهدف، وسيرد عليك فريقنا المتخصص خلال 24 ساعة.

+8618000000000
+8618000000000
اتصل بنا
اتصل بنا

وصف المنتج

مركز المنتجات

يتميز حمض L-الغلوتاميك برائحة خفيفة جدًا تشبه رائحة الخميرة أو الخبز الطازج، وبطعم معتدل حلو إلى حد ما يشبه طعم اللحم. وهو حمض أميني موجود طبيعيًا في البروتينات النباتية والحيوانية. ويبلغ متوسط محتوى حمض الغلوتاميك في البروتينات الغذائية 20%، معبرًا عنه بكمية حمض الغلوتاميك لكل 100 غرام من الأجزاء الصالحة للأكل. للحصول على وصف تفصيلي، راجع Burdock (1997).


الخصائص الكيميائية
الخاصيةالقيمة

نقطة الانصهار

205 °C (يتحلل) (lit.)

ألفا

32 º (c=10,2N HCl)

نقطة الغليان

267.21°C (تقدير تقريبي)

الكثافة

1.54 g/cm3 عند 20 °C

الكثافة الظاهرية

460kg/m3

FEMA

3285 | L-GLUTAMIC ACID

معامل الانكسار

1.4300 (تقديري)

درجة حرارة التخزين

2-8°C

الذوبانية

1 M HCl: 100 mg/mL

الشكل

مسحوق

Pka

2.13 (عند 25℃)

اللون

أبيض

الأس الهيدروجيني (pH)

3.0-3.5 (8.6g/l, H2O, 25℃)

الرائحة

عند 100.00٪. خميرة خفيفة خبز طازج

نوع الرائحة

خمائري

المصدر البيولوجي

مصدر غير حيواني

الدوران البصري

[α]20/D +32°، c = 10 في 2 M HCl

الذوبانية في الماء

7.5 g/L (20 ºC)

λmax

λ: 260 nm Amax: 0.1λ: 280 nm Amax: 0.1

Merck

14,4469

رقم JECFA

1420

BRN

1723801

InChIKey

WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N

LogP

-3.69

مرجع قاعدة بيانات CAS

56-86-0 (مرجع قاعدة بيانات CAS)

مرجع الكيمياء NIST

حمض L-الغلوتاميك (56-86-0)

نظام سجل المواد التابع لوكالة حماية البيئة

حمض L-الغلوتاميك (56-86-0)


معلومات السلامة

الخاصيةالقيمة

رموز المخاطر

Xi

عبارات المخاطر

36/37/38

عبارات السلامة

24/25-36-26

WGK ألمانيا

2

RTECS

LZ9700000

F

10

TSCA

نعم

رمز HS

29224200

بيانات المواد الخطرة

56-86-0 (بيانات المواد الخطرة)

السُمية

LD50 فمويًا في الأرانب: > 30000 mg/kg


استخدامات المنتج

يُعد حمض L-الغلوتاميك حمضًا أمينيًا حيويًا يُستخدم على نطاق واسع كوحدة بنائية متعددة الوظائف في صناعات الأغذية والأدوية والمواد الكيميائية. ويتمثل تطبيقه الأبرز في صناعة الأغذية، حيث يُستخدم مادةً خامًا أساسية لإنتاج غلوتامات أحادي الصوديوم (MSG)، وهو مُحسّن نكهة شهير عالميًا يمنح الأطعمة المصنعة والتوابل مذاق "الأومامي". وفي قطاع الأدوية، يُستخدم كمنظّم أيضي لدعم وظائف الدماغ وعلاج الغيبوبة الكبدية. وعلاوة على ذلك، يُعد مادةً أولية مهمة لتصنيع بولي-L-غلوتاميك أسيد، وهي بوليمرات قابلة للتحلل الحيوي تُستخدم في تطبيقات متقدمة لمعالجة المياه الصديقة للبيئة والتغليف المستدام. وفي مستحضرات التجميل، تُقدّر مشتقاته بدرجة كبيرة بوصفها مواد خافضة للتوتر السطحي لطيفة وملائمة للبشرة وعوامل مرطبة في تركيبات العناية الشخصية الفاخرة.

عرض المصنع

مركز المنتجات

拼图_美图设计室-(1)

الشحن والنقل

مركز المنتجات

مدة التسليم

المخزون: من يومين إلى 3 أيام عمل، التصنيع الجديد: من 7 إلى 10 أيام عمل

طريقة النقل
1. عن طريق الجو، سريع ولكنه مكلف.
2. عن طريق البحر، الخيار المعتاد والاقتصادي.
3. عن طريق القطار، مناسب لدول آسيا الوسطى.
4. عن طريق الشحن السريع، مناسب للطرود الصغيرة.
نحن نقدم فقط منتجات بأعلى جودة متاحة، إلى جانب دعم ما بعد البيع!

拼图_美图设计室

الأسئلة الشائعة

مركز المنتجات

السؤال 1: ما المعايير الدولية التي تتوافق معها منتجاتكم وخدماتكم؟

الإجابة 1: تتوافق منتجاتنا بالكامل مع المعايير الدولية مثل REACH وMSDS وCOA، ونطبق نظام إدارة الجودة ISO9001 بصرامة. كما يمكننا توفير تقارير اختبار من جهات خارجية (SGS وBV وغيرها) وفقًا لاحتياجات العملاء.


السؤال 2: كم من الوقت يستغرق تسليم البضائع إلى بلدي؟
الإجابة 2: تعتمد مدة التسليم على طريقة النقل وبلد الوجهة. وبشكل عام، يستغرق النقل البحري من 15 إلى 30 يومًا، والنقل الجوي من 3 إلى 7 أيام، وسنعمل على تحسين مسار النقل لتقصير مدة التسليم قدر الإمكان.


هل يمكنكم تقديم خدمات التخليص الجمركي للمواد الكيميائية الخطرة؟
الإجابة 3: نعم. يتمتع فريقنا بخبرة واسعة في إجراءات التخليص الجمركي للمواد الكيميائية الخطرة في مختلف البلدان، ويمكنه تقديم خدمات إقرار وتخليص جمركي احترافية ومتوافقة لضمان سلاسة التخليص الجمركي.


السؤال 4: هل تقدمون حلولًا مخصصة للمنتجات والخدمات؟
الإجابة 4: نعم. يمكننا تقديم حلول مخصصة للمنتجات وخدمات التصدير وفقًا لاحتياجاتكم المحددة (مواصفات المنتج، وسيناريوهات التطبيق، وحجم المشتريات، وغيرها).

اتصل بنا

مركز المنتجات

قدم

التوصيات

مركز المنتجات